Формочки добре змастити олією. Викладаємо їх в сковорідку. Вбиваємо яйці, солимо, додаємо спеції за смаком. Наливаємо води на 2/3 висоти форми.

Довести до кипіння, накрити кришкою і готувати 3 хвилини.

Хліб підсушити в тостері.

Почистити авокадо та нарізати довільними шматками.

Викласти авокадо на тост, зверху -яйце та шматки оселедця.
Смачного! Можна посипати зернами чіа.