Az apró kockára összevágott répát és karalábét az olvasztott vajon megdinszteljük és felengedjük vízzel sózzuk, borsozzuk, ételízesitőt rakunk bele,kis lángon főzzük.

Míg fő a galuskához valót aprítóba rakjuk és pépesítjük, majd tálba öntjük.

Ellenőrizzük a levesben a répát és a karalábét,a pépesített májhoz hozzáadjuk a lisztet, a zsemlemorzsát és az étkezési keményítőt majd jó alaposan kikeverjük, (a keményítőt azért raktam bele, hogy a levesben a galuska ne legyen törmelékes).

A forrásban lévő levesbe beleszaggatjuk a májat, beleöntjük a tejszínt kiforraljuk, a galuskát le kell ellenőrizni,ha jónak találjuk kóstolok, ha kell ízesítünk.

ELKÉSZÜLT, JÓ ÉTVÁGYAT !!!