Bodzaszörp
Savanykás- édes, jól bevált recept
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
10 literes lábosban 0. 5 kg cukrot karamellizálunk. Ha megvan, felöntjük 1 liter vízzel. Azonnal megkeményedik de addig melegítjük tovább amíg fel nem oldódik.
- 2
Ekkor hozzáadjuk a maradék 3. 5 kg cukrot, felöntjük 5 liter vízzel és addig melegítjük amíg a cukor teljesen fel nem olvad. Ezután félretesszük hűlni.
- 3
Amikor már csak langyos, beletesszük a citromsavat, a tartósítószert, a citromkarikákat és a bodzavirágokat. Fontos, hogy a bodzavirágokat ne mossuk meg, mert kimossuk a virágport... Ami az ízt adja gyakorlatilag.
- 4
Jól összekeverjük és félretesszük. 2-3 napig áztatjuk a virágokat és minden nap megkeverjük.
- 5
Pár nap után leszűrjük: egy másik edénybe beleteszünk egy konyharuhát és azon átöntve gyakorlatilag leszűrjük. Majd palackozzuk és élvezzük, hogy milyen frankó kis szörpit csináltunk😀
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek