Sonkát apró kockára vágom, pici olívaolajon megpirítom. Belenyomom a fokhagymákat és úgy is pirítom picit.

Beleteszem a paradicsomkonzerveket, beleöntöm a tejszínt, pár percig főzöm.

A szószhoz teszem a gnocchit és kb. 5-6 perc alatt összefőzöm, a végén teszek hozzá egy kis bazsalikomot is. Sajttal tálalom.