Puding lumut gula merah

Name: Puding lumut gula merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus agar-agar plain; 65 ml santan instan; 650 ml air; 180 gr gula merah sisir (aku 1/2 tungkup gula aren); 1 sdt vanila essens; 1/4 sdt garam; 2 lembar daun pandan; 1 butir telur ayam

Aminatun Najariyah @BundaLea

Cisoka-Tangerang

Recook dari akun mba tunik

Lebih banyak

Puding lumut gula merah

Aminatun Najariyah @BundaLea

Cisoka-Tangerang

Recook dari akun mba tunik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusagar-agar plain
65 mlsantan instan
650 mlair
180 grgula merah sisir (aku 1/2 tungkup gula aren)
1 sdtvanila essens
1/4 sdtgaram
2 lembardaun pandan
1 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan air, daun pandan, gulmer kemudian didihkan. Saring air yang sudah matang, sisihkan dan dinginkan
2

Campur 1 butir telur ayam dan santan, beri sedikit air gula. Aduk kemudian sisihkan
3

Campurkan air gula, garam, agar-agar, vanila essens, dan juga larutan telur santan. Masak kembali sambil terus diaduk agar menghasilkan lumut yang cantik terus aduk perlahan sampai mendidih
4

Basahi cetakan dengan air terlebih dahulu, tuangkan agar yang sudah hilang uap panasnya. Tunggu sampai benar-benar hilang uap panas nya kemudian simpan di kulkas sampai benar2 dingin dan set.
5

Puding lumut gula merah siap dinikmati