Haluskan dada ayam beserta bawang putih dan telur (saya pake blender)

Taruh adonan didalam wadah campur dg garam dan penyedap bila suka, tambahkan tepung terigu dan tapioka secara bergantian, aduk sampai adonan kalis (tips agar adonan tidak lengket adalah menguleninya dg tangan yg sudah dilumuri dg sedikit minyak goreng)

Tambahkan daun bawang yg sdh diiris tipis aduk rata

Bentuk adonan dg tusuk sate kemudian rebus dg air mendidih selama kurleb 15 menit

Bila sdh matang beri kocokan telur untuk lapisan luarnya dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Siap dinikmati bersama saos sambal