اسلقي اللحمة بالطريقة التقليدية

في طنجرة دقي راس التومة كامل وضعيها فيه مع القليل من الزيت ضعي جميع البهارات المذكورة اعلاه.. وضعي الحمص فوق التومة واللحمة وحركيهم حتى يكون لهم نفس الطعم..

اخرجي اللحمة من الطنجرة.. وضعي الرز فوق التومة والحمص.. حتى ينضج.. قبل النضوج ضعي اللحمة اعلا الرز مرة اخرى

اشعلي فحمة وضعيها فوق الارز بداخل قصدير.. حتى يكون الرز مدخن.. زيني الاكل باللوز وقدميها مع اللبن او السلطة.. وصحتين ❤️❤️