تقطع الدجاج والبندورة والفليفلة الحلوة الي مربعات متوسطة الحجم وتوضع في طنجرة على النار مع القليل من الزيت واضيفي الفطر والذرة وضعي جميع البهارات المذكورة وضعيها على نار متوسطة..

عندما تنضج ضعيها بداخل خبز التورتيلا بالمنتصف وضعي قطعة الجبنة فوقها وضعيها بالتوستر حتى تاخذ لون.. واذا لم يتوفر التوستر.. حمى مقلاه على النار وضعي نقطة زيت وضعيها فوقها حتى تاخذ لون.. قدميها مع البطاطا والمايونيز وصحتيييين