نغسل خضراوات جيدا بعدها نضع بصل وثوم مسكرفجين ونزيد عليهم توابل نقليهم فزيت مع طماطم جيدا بعدها نمرق بالسخون ونحط قليل من حمص ونخليهم يطيبو علي نار قليلة ونجيبو دجاج تاعنا بعدما نرحوه نضيفوله توابل قليل ونكوره ونحطه فالقدر يطيب و لما يطيب ويخثار نقدمه فصحن وبصحتكم