Kukus kelapa parut,garam dan daun pandan selama 10 menit biar gak cepet basi

Blender air dan daun pandan lalu saring dan pastikan total jus pandan jadi 500 ml,kemudian campur dengan santan instan dan pasta pandan aduk rata

Campur gula pasir dengan campuran santan,masak sampai pinggiran berbuih lalu sisihkan dan biarkan hingga dingin

Dalam wadah campur tepung terigu dan tepung tapioka lalu tuang setengah bagian campuran santan yang sudah dingin dan aduk hingga rata dan tekstur adonan halus, baru kemudian tuang sisa campuran santan dan aduk kembali sampai bener bener rata

Tuang ke loyang yang di oles minyak lalu kukus 30 menit di api sedang sedikit kecil

Setelah matang tunggu benar benar dingin baru keluarkan dari loyang

Potong sesuai selera lalu baluri dengan kelapa parut yang sudah dikukus,siap disajikan