Getas Mini Rainbow (takaran sendok makan)
Ada tepung ketan nganggur bingung mau diapain. Searching2 cookpad akhirnya terpilihlah getas utk dieksekusi 😀 bikinnya cepet, bahannya gampang. Ini sya recook punya mbak Mirry Pasaribu.. thanks for the recipe 😊 Lebih empuk loh dari yg dijual di pasar. Meskipun dibikin seadanya bahan hehehe. Nggak ada kelapa parut tak ganti santan kara.. Nggak ada gula halus tak ganti karamel gula pasir.. Tapi jadinya tetep endol 😋 semenit ludessss, krn emang bikinnya sedikit sih hahaha
Getas Mini Rainbow (takaran sendok makan)
Ada tepung ketan nganggur bingung mau diapain. Searching2 cookpad akhirnya terpilihlah getas utk dieksekusi 😀 bikinnya cepet, bahannya gampang. Ini sya recook punya mbak Mirry Pasaribu.. thanks for the recipe 😊 Lebih empuk loh dari yg dijual di pasar. Meskipun dibikin seadanya bahan hehehe. Nggak ada kelapa parut tak ganti santan kara.. Nggak ada gula halus tak ganti karamel gula pasir.. Tapi jadinya tetep endol 😋 semenit ludessss, krn emang bikinnya sedikit sih hahaha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍡 BIKIN GETAS 🍡 Di dalrm wadah agak lebar, campur tepung ketan, tepung kanji, santan, dan garam. Kasih air hangat dikit2 sambil diuleni. Kalo aku sih diaduk2 aja pake sendok soalnya cuma dikit nih.. Kasih airnya jangan kebanyakan, pokoknya pas adonan bisa dibentuk aja. Tapi kalo udah kebanyakan tambahin aja tepung ketannya.
- 2
Kalo udah bentuk adonan yg udah bisa dibentuk, dibagi 3. Yg 1 biarin putih.. yg 2 kasih warna hijau dan merah. Kasih pewarnanya jangan banyak2, mungkin bisa pake lidi aja. Lidi dicelupin ke pewarna terus dicolekin ke adonan, supaya warnanya nggak terlalu tua. Kalo warna2 pastel gitu kan lucu gitu hehe.
- 3
Adonan masing2 dibentuk terserah deh mau dibentuk gimana. Kecil2 boleh, gede2 juga boleh. Cuman aku lebih suka kecil2. Kalo kecil gitu cepet matengnya dan bisa krispi di luar, kenyel di dalem 👍 Terus pas bentuk itu tangan dikasih minyak dikit biar adonan nggak lengket di tangan.
- 4
Habis dibentuk langsung digoreng. Minyak harus keadaan panas, api sedang aja. Biar gak nyerep minyak hasilnya. Kalo mau dibuat kering dan krispi sih agak lama gorengnya sampe kecoklatan gitu, cuman yaa jgn sampe gosong 😂
- 5
🍯 BIKIN KARAMEL 🍯 Karamel mah gampang. Air + gula campur lalu dipanasin sampe kenteeeel kayak karamel gitu. Kalo udah kentel baru getasnya yg udah digoreng itu dicemplungin sambip diaduk2 biar masing2 permukaan getasnya kelapis gula.
- 6
Disajikan sama kopi atau teh terus dimakan anget2.. beuhhhh 😋😋😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar