نقوم بوضع صدر الدجاج على النار لمدة نصف ساعة او الى ان ينضج بشكل كامل وبعد ان ينضج نقوم بتقطيعه قطع صغيرة.

نضع الدجاج في مقلاة ونضيف اليه القليل من زيت الزيتون وفلفل اسود وبابريكا وبهارات الدجاج ونقوم بتقليبه لمدة دقيقتين.

نقوم بقلي البطاطا و الباذنجان.

نضع الخس و الخيار و الفلفل اللخضر البارد و البطاطا و الدجاج و الباذنجان في صحن التقديم.

لصنع خلطة الزبادي : نقوم بوضع الزبادي و ملعقة زيت زيتون و فلفل اسود و فصين الثوم ونعصر الليمون و الطحينة ونخلطهم معا.

نضيف خلطة الزبادي الى الخضار الموجودة في صحن التقديم.

لتزيين الطبق نضع البقدونس و السماق وشرائح الليمون وبذلك يكون الطبق جاهز للتقديم.

تقدم فورا او يمكنكم وضعها في الثلاجة لكم حرية الاختيار.

اتمنى ان تعجبكم سهلة و لذيذة 🥗👌🏻.