Vadas szósz

Name: Vadas szósz
Yield: 3-4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db sárgarépa; 0.5 db zeller; 0.5 db karalábé; alaplé; cukor; levél babér; só; bors; 330 g poharas tejföl; 2 evőkanál mustárt

Helembainé Reni @cook_7168801

Imádtam az iskolai finom vadast gyerekként, de igen ahány ház annyi szokás, nálam kicsit úgy történt hogy próbálgattam és ez lett.

Olvass tovább

Vadas szósz

Helembainé Reni @cook_7168801

Imádtam az iskolai finom vadast gyerekként, de igen ahány ház annyi szokás, nálam kicsit úgy történt hogy próbálgattam és ez lett.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

3-4 adag

5 dbsárgarépa
0.5 dbzeller
0.5 dbkaralábé
alaplé
cukor
levélbabér
só
bors
330 gpoharas tejföl
2 evőkanálmustárt

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Meg kell pucolni az összes zöldséget és nagyon apróra kell vágni.
2

Kb. két nagy kanál cukrot egy lábasba karamellizálunk, ha már jó, egy pohár alaplével felöntöm.
3

Ne ijedj meg, ez be fog keményedni, addig főzd még fel nem puhul, majd az összes zöldséget tedd bele és keverd jól össze.
4

Annyi alaplét teszünk rá, ameddig el nem lepi a zöldségeket.
5

Fűszerezzük, sóval, borssal, babérlevéllel.
6

Ha megfőtt minden, kiveszem a babérleveleket és összeturmixolom. Beleteszem a tejfölt, mustárt és jól összekeverem.