Csirkemell brassói sonkakockával és snidlinges mártogatóssal

Name: Csirkemell brassói sonkakockával és snidlinges mártogatóssal
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg csirkemellfilé; 125 g sonkakocka; 2 db kisebb vöröshagyma; 7 gerezd fokhagyma; 0,5 teaskanál só; 0,5 kávéskanál bors; 0,5 kávéskanál majoránna; 0,5 teáskanál pirospaprika; olívaolaj; 1.5 dl víz; A mártogatós:; 250 g túró; 175 g tejföl; 2 evőkanál majonéz; 1 csipet só; 1 csipet bors; ízlés szerint friss snidling

Mariann Törteli @cook_7344307

Bad Soden am Taunus

Egy ideje szinte mindent csirkemellből csinálok, mert sokkal gyorsabb és talán egészségesebb is.

Olvass tovább

Csirkemell brassói sonkakockával és snidlinges mártogatóssal

Mariann Törteli @cook_7344307

Bad Soden am Taunus

Egy ideje szinte mindent csirkemellből csinálok, mert sokkal gyorsabb és talán egészségesebb is.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

50 dkgcsirkemellfilé
125 gsonkakocka
2 dbkisebb vöröshagyma
7 gerezdfokhagyma
0,5 teaskanálsó
0,5 kávéskanálbors
0,5 kávéskanálmajoránna
0,5 teáskanálpirospaprika
olívaolaj
1.5 dlvíz
A mártogatós:
250 gtúró
175 gtejföl
2 evőkanálmajonéz
1 csipetsó
1 csipetbors
ízlés szerintfriss snidling

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az apróra vágott hagymát olívaolajon megpirítom.
2

Majd a kockára vágott húst hozzáadom, és az apróra vágott fokhagymát is.
3

Sózom, borsozom ízles szerint, megszórom majorannával és pirospaprikával. Hozzáadom a sonkakockákat, majd felöntöm 1,5 dl vízzel.
4

Közben a kockára vágott krumplit pirosra sütöm.
5

Ha a hús leve elpárolgott, pirítom még egy kicsit.
6

A mártogatós hozzávalóit összekeverem, és az apróra vágott friss snidlinget hozzáteszem.