Sajtos sonkás croissant

Name: Sajtos sonkás croissant
Yield: 12-14 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 35 dkg liszt; 80 g joghurt; 1 dl tej; 1.5 kávéskanál só; 2 evőkanál cukor; 2.5 dkg élesztő; 13 dkg margarin; 1 db tojás; A töltelékhez:; 15 dkg gépsonka; 2 db tömlős sajt; 15 dkg reszelt trappista sajt

vanko.ili @cook_6520659

Dunakeszi

Este összeállítjuk, betesszük a hűtőbe. Reggel, mire felkel a család, az asztalon illatozik a friss meleg croissant. Gyakori " vendég" nálunk.

Olvass tovább

Sajtos sonkás croissant

vanko.ili @cook_6520659

Dunakeszi

Este összeállítjuk, betesszük a hűtőbe. Reggel, mire felkel a család, az asztalon illatozik a friss meleg croissant. Gyakori " vendég" nálunk.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

12-14 darab

35 dkgliszt
80 gjoghurt
1 dltej
1.5 kávéskanálsó
2 evőkanálcukor
2.5 dkgélesztő
13 dkg margarin
1 dbtojás
A töltelékhez:
15 dkggépsonka
2 dbtömlős sajt
15 dkgreszelt trappista sajt

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A tészta hozzávalóit a (margarin kivételével) össze dolgozzuk, letakarva kb. 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Utána a tésztát 8 gombócra osztjuk, egyenként kerek lappá nyújtjuk, és mindegyik lapot megkenünk olvasztott margarinnal. Egymásra helyezzük őket. A tetejére tésztalap kerül.
2

Óvatosan nagy kerek lappá nyújtjuk, és 12-14 cikkre osztjuk. A szélesebb felére teszünk egy kis szelet sonkát, rá egy sajtot, majd feltekerjük kifli formára. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
3

Másnap reggel lekenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és hideg sütőbe téve 180 C fokon szép pirosa sütjük.(kb. 30-35 perc)