حضري العجينة :داخل وعاء ،ضعي الفرينة والسكر والفانيليا ثم اضيفي الزبدة واللوز المرحي وامزجي الزبدة مع باقي المكونات، في الاخيرضعي البيض واجمعي العجينة

حضري الكريمة:داخل وعاء،ضعي البيض والسكر وعصير الليمون اخفقي جيدا.ضعي الخليط في حمام مريم ،واصلي التحريك برفق حتى تحصلي على كريمة كثيفة ثم اضيفي الزبدة الطرية واخلطي جيدا

ابسطي العجينة بالحلال وضعيها في قالب الفطائر ويمكن تقطيعها لاقرتص ووضعها في قوالب الفطائر الصغيرة

عندما تستوي الفطائر الصغيرة ،اخرجيها من الفرن اتركيها ترتاح واملئيها بالكريمة المحضرة

اخفقي بياض البيض مع السكر حتى يصبح كثيفاويتحول والى مورينغ

ضعي المورينغ داخل كيس حلواني وزيني الفطائر بالمورينغ ولمعيه بنفاثة المطبخ او ادخلي الفطائر الفرن مع اشعاله من فوق