Poner la harina, la levadura, el azúcar, la leche tibia y el agua tibia, la vainilla y el huevo (la manteca para lo último) mezclar todos los ingredientes cuando la masa está quedando agregarle la manteca e ir mezclando hasta que quede una masa suave.

La masa tiene que quedar suave no se tiene que pegar en las manos, si eso pasa le vamos agregando harina muy de a poco hasta llegar a una masa súper suave y tierna.

Dejar levar 1hora o 2 horas al solícito o en un lugar calentito. Tiene que quedar como en la foto (duplicar su tamaño)

Con un vaso de boca ancha y una tapita de refresco (en mi caso era lo que tenía) corte forma de donas, las puse en una bandeja para llevar de nuevo al solícito, las deje 30 minutos más para que leven.

Tienen que quedar de ese color, es importante agarrarlas súper suavecito al momento de ponerlas a freír porque sino las desgasificamos y quedan bajas.

Si van a tener azúcar pasarlas por azúcar, antes de que enfríen.

Chocolate o glasé después de que enfríen.

Para el glasé: 200 gramos de azúcar impalpable de agregamos cucharadas de agua de a poco y tiene que quedar cremosa-líquida y luego pasamos la dona y la dejamos secar.