Ati Ampela Kecap

Name: Ati Ampela Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ati ayam; 100 gr ampela ayam; 7 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 btg serai; 2 iris tomat; 1 ruas jahe; 2 lbr daun salam; Kecap manis; Lada; Garam; Minyak untuk menumis

victoria bunga @vicbunga

jakarta pusat

Keinget waktu ngerawat mama di rumah sakit pas HB turun disuruh makan ati ampela, akhirnya bude aku buat ati ampela kecap.. Jadi deh resep ini

Lebih banyak

Ati Ampela Kecap

victoria bunga @vicbunga

jakarta pusat

Keinget waktu ngerawat mama di rumah sakit pas HB turun disuruh makan ati ampela, akhirnya bude aku buat ati ampela kecap.. Jadi deh resep ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

100 grati ayam
100 grampela ayam
7 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 btgserai
2 iristomat
1 ruasjahe
2 lbrdaun salam
Kecap manis
Lada
Garam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan rebus ati ampela ayam sampai matang
2

Siapkan irisan bawang merah. Geprek bawang putih, jahe dan serai. Siapkan irisan tomat dan daun salam
3

Iris2 kecil ati ampela yang telah direbus
4

Tumis bumbu yang ada di nomor 2 sampai harum, masukkan air, kecap, lada, garam rebus sampai mendidih
5

Setelah mendidih, masukkan ati ampela dan masak sampai air hampir habis. Koreksi rasa dan jadi deh