Colita de cuadril al horno con papas
Este plato no me falla nunca, es sencillo y les gusta a todos los integrantes de mi familia, ideal para limpiar el plato con un pancito.
Colita de cuadril al horno con papas
Este plato no me falla nunca, es sencillo y les gusta a todos los integrantes de mi familia, ideal para limpiar el plato con un pancito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitarle el excedente de grasa a la carne.
- 2
Con un cuchillo largo y fino, hacer orificios en la carne donde pondremos los ajos.
- 3
Colocar la carne en una fuente apta para horno.
- 4
Añadir los condimentos y sobre ella colocar la cebolla y el morrón cortados en juliana.
- 5
Pelar las papas, cortarlas en cubos y sumarlas a la fuente y añadir el vino.
- 6
Cubrir la fuente con papel aluminio.
- 7
Cocinar en horno a 180° durante dos horas.
- 8
Servir en una fuente apropiada y agregar encima de todo, el jugo de la cocción.
- 9
A cooomeeerr!!
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