إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ضعي الزيت عالنار واضيفي اليه 3 حبات هيل 5 حبات قرنفل حبة زهرة يانسون 2 ورق غار نصف قرفة 5 حبات فلفل اسود
- 2
ضعي البصل واتركيه الى ان يحمر ويذبل مع التقليب المستمر
- 3
بعد ان يحمر البصل اضيفي صلصة الثوم والزنجبيل واطبخيه لمدة 4 دقائق مع التقليب
- 4
اضيفي الطماطم واتركيها الى ان تذبل ويظهر عصيرها ثم اضيفي الملح وظرف كامل بهارات برياني اطبخي هذه المقادير لمدة 7 دقائق ثم اضيفي نصف علبة زبادي و5 فلفل اخضر مقطوعة من النصف طول واطبخي 3 دقائق مع التحريك اضيفي الدجاج وحركيه حتى تختلط مع المكونات وغطي القدر ودعيه لمدة 13 دقيقة مع التحريك كل دقيقتين الى ان ينضج الدجاج
- 5
احضري قدر اضيفي اليه الماء 17 كاس اضيفي الى الماء 3حبات هيل 5 حبات قرنفل 3 ورق غار نصف قرفة نصف زهرة يانسون ملعقة كمون ملعقة شمرة وملح
- 6
بعد اضافة المقادير غطي الماء الى الغليان
- 7
بعد ان يغلي الماء اضيفي الرز واسلقيه الى ان يبقى 3 كاس ماء في القدر بعدها صفي الرز من الماء
- 8
احضري قدر كبير اضيفي الي 4 ملاعق زيت فوقه طبقة رز فوق طبقة دجاج فوق طبقة رز فوقه طبقة الدجاج والطبقة الاخيرة رز
- 9
احضري لون طعام وصبي قليلا فوق اخر طبقة بملعقة صغيرة في اماكن مختلفة
- 10
غطي القدر بورق قصدير ثم بغطاء القدر واتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة
- 11
سوي سلطة برياني زبادي و خيار مقطعة صغيرة ورشي فوقها نعناع جاف
- 12
الشكل النهائي
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ meero يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات