تقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة و تدخل في الأعواد.. حاولي عدم ملاصقة الشرائح في بعضها

في مقلاة عميقة سخني الزيت ثم ضعي الشرائح داخلها

قلبي الشرائح حتى يصبح لونها ذهبياً

أخرجيها من الزيت إلى مصفاة و أضيفي إليها الملح و الفلفل الأسود حسب الذوق.. و بالهناء و الشفاء