Bolkus gula merah sehat (no air soda&bahan pengembang tambahan)
Trial resep bolkus bbrp kali menggunakan tambahan sp, akhirnya memantapkan hati untuk buat bolkus sehat. Kenapa sehat, karena tanpa air soda & bahan pengembang tambahan jadi aman dimakan :)
Bolkus gula merah sehat (no air soda&bahan pengembang tambahan)
Trial resep bolkus bbrp kali menggunakan tambahan sp, akhirnya memantapkan hati untuk buat bolkus sehat. Kenapa sehat, karena tanpa air soda & bahan pengembang tambahan jadi aman dimakan :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak gula merah dan air sampai larut. Saring & dinginkan, tambahkan dengan sedikit pasta vanila. Panaskan kukusan yg diisi air dan tutup dialasi kain bersih. Ingat, air kukusan jangan terlalu banyak karena akan naik saat mendidih dan bisa buat bolkusnya bantat.
- 2
Mixer telur & gula pasir sampai kental berjejak dengan speed plg tinggi (wajib) kira2 lamanya 15 menit.
- 3
Turunkan ke speed terendah, masukkan terigu & gulmer cair bergantian, matikan mixer.
- 4
Isi cup bolkus yg sdh dialasi papercup sampai penuh.
- 5
Kukus dengan api sedang sekitar 15-20 menit. Jangan dibuka tutupnya selama proses ya.
- 6
Angkat bolkus yg sdh mateng, keluarkan dr wadah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar