أولا: نقوم بتتبيل قطع الستيك بلفلفل الأسود من الجهتين

نحمي الزيت النباتي في صينية و نقلي الستيك حتى الإستواء مع التقليب

عندما تستوي قطع الستيك نرش عليها الملح وهي في الصينية

نكون هرسنا الثوم و عصرنا الحامض نسكب الحامض فوق الثوم و نضع ملعقة دبس الرمان ونخلط جيدا"

للبطاطا: نسلق البطاطا جيدا" بعد الإستواء نقوم بطحنها على المطحنة أو ندقها حتى تتفتفت ونضعها في وعاء

للسلطة : بعد غسل الخضار ، نفرم الخس و الروكا (الجرجير) و البندورة ونضعهم في وعاء

وهكذا أصبح كل شيء جاهز للتقديم ، جربوها كتيررر طيبين