Bola2 Singkong isi Gula Merah a.k.a Klenyem/Misro

Masih punya singkong parut frozen di freezer. Daripada nganggur terlalu lama, saya bikin bola singkong isi gula merah, kalau di Jabar dikenal dengan nama Misro (amis di jero). *Amis:manis bahasa sunda. Kalau di jate g dan jatim biasa disebut klenyem.
Cuss ahh ini dia resepnya ala saya. #resepfitsas #resepfitsas_snackgoreng
Klenyem/misro ini tekstur luar kokoh, tapi saat dibuka lembut banget. Yummy, cocok buat temen minum teh saat udara sudah mulai dingin begini
Bola2 Singkong isi Gula Merah a.k.a Klenyem/Misro
Masih punya singkong parut frozen di freezer. Daripada nganggur terlalu lama, saya bikin bola singkong isi gula merah, kalau di Jabar dikenal dengan nama Misro (amis di jero). *Amis:manis bahasa sunda. Kalau di jate g dan jatim biasa disebut klenyem.
Cuss ahh ini dia resepnya ala saya. #resepfitsas #resepfitsas_snackgoreng
Klenyem/misro ini tekstur luar kokoh, tapi saat dibuka lembut banget. Yummy, cocok buat temen minum teh saat udara sudah mulai dingin begini
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah masukkan kelapa parut, singkong parut, vanilla, garam. Aduk rata. Iris2 gula merah.
- 2
Ambil adonan beri isian, bulatkan.
- 3
Goreng diminyak panas api sedang, sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan
- 4
Sajikan bersama teh hangat
- 5
Tekstur dalamnya, lumer dan empuk bgt. Tapi di luar tampak garing dan kokoh. *jangan skip pengunaan kelapa parut, karena ini yang membuat tekstur nya lembut banget.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fitri Sasmaya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar (16)