Kis kockákra aprítom a csirkemellet.

Felaprítom (én reszelni szoktam) a vörös hagymát és fokhagymanyomóval összenyomom a fokhagymát.

Kis olajon megdinsztelem a fokhagymát és a vörös hagymát. Közben el lehet kezdeni a rizst is.

Ezután hozzáöntöm a csirkemell kockákat, fehéredésig pirítom, hozzáöntök minden fűszert átforgatom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Ha felforrt a víz, közepes lángon hagyom főni.

Ha már majdnem lefőtt a húsról a víz, hozzáadom az egész pohár tejfölt, egy picit megrotyogtatom. A megfőtt rizzsel összekeverem a csirkemellet és már is tálalható.

Jó étvágyat kívánok! 😊