طبخ المجدرة(نسلق العدس بعد غسله جيدا لانو سوف نطبخ بماء العدس ثم نضع عليه الرز المنقوع وملح وفلفل اسود ورشة كمون ورشة كاري وزيت الزيتون المقلي في البصل كمية جيدة على نار عالية حتى يبدا بالتنشيف نخفض النار عالاخر حتى تستوي)

سلق المعكرونة بماء والقليل من الملح والزيت النباتي قبل ان نطفىء النار نضع الحمص المسلوق لمدة ٥ دقائق ثم نصفيهم

صوص الكشري(نضع زيت زيتون بالطنجرة ثم نضع البصلة حتى تذبل نضع الفلفل والبندورة والملح والفلفل الاسود ورشة كاري ومعلقة رب بندورة حتى يتسبكو جيدا نضربها على الخلاءحتى يتجانسو ونعيدها ٥ دقائق على النار)