إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع كوبان من الماء + نصف كوب زيت على النار حتى الغليان.
- 2
نضيف اليهم 2 كوب طحين بعد إطفاء النار مع التقليب السريع حتى نحصل على كرة عجين لينة ونتركه ليهدأ.
- 3
نبدأ بعمل كريمة الحشو حتى يهدأ العجين ونعود اليه حيث:- نقلب بيضة مع ڤانيلا و 3 ملاعق سكر.
- 4
نضيف اليهم نصف كوب لبن ساخن ونقلب ثم نضع الخليط على النار حتى يسخن.
- 5
أمّا نصف كوب اللبن البارد فنصيف اليه ملعقة كبيرة نشا ونقلب ثم نضيفهم الى الخليط السابق مع التقليب حتى نحصل على قوام كريمي.
- 6
يتم تغطية الحشو بكيس بلاستيكي جيداً حتى لا يكوّن قشرة ونضعه جانبا ليبرد.
- 7
نعود الى العجين فبعد أن يهدأ يتم وضع 6 بيضة كلاً على حِدة مع التقليب المستمر ثم نضع الڤانيلا ونقلب حتى نحصل على قوام مظبوط للعجين.
- 8
نُشكل الخليط عن طريق كيس بلبلة على صينية مغطاه بورق زبدة ، ويتم وضعها في فرن على درجة حرارة 180° لمدة من 35 الى 40 دقيقة.
- 9
بعد خبزه يتم حشوه بكريمة الباتيسير بالشكل الموضح في الصورة.
- 10
يتم دهنه من اعلى بالشيكولا.
- 11
و بالهنا والشفا.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ mookka يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات