Lumpiah basah bandung

Name: Lumpiah basah bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg bengkuang; 1/2 kg toge; sesuai selera telor; 1/4 buah gula merah; 1 bgks kulit lumpia; 10 sdm tepung tapioka; secukupnya garam,penyedap; 1 sachet bawang putih ulek halus; sesuai selera cabai rawit

Riie Rani @cook_6750665

Asli Bandung.Jalan2 Terus..skrg Di Sleman,yogyakarta.dan Besok Entah Dimana Hehe

Lagi kangen kota kelahiran cerita nya hhe ini jd nya buanyak bgt bisa bagi2 ttngga 1 rt hhe klo bahan nya di kurangin jg bsa..klo aku sih skalian krna ngerebus nya itu loh yg agak lama

Lebih banyak

Lumpiah basah bandung

Riie Rani @cook_6750665

Asli Bandung.Jalan2 Terus..skrg Di Sleman,yogyakarta.dan Besok Entah Dimana Hehe

Lagi kangen kota kelahiran cerita nya hhe ini jd nya buanyak bgt bisa bagi2 ttngga 1 rt hhe klo bahan nya di kurangin jg bsa..klo aku sih skalian krna ngerebus nya itu loh yg agak lama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgbengkuang
1/2 kgtoge
sesuai seleratelor
1/4 buahgula merah
1 bgkskulit lumpia
10 sdmtepung tapioka
secukupnyagaram,penyedap
1 sachetbawang putih ulek halus
sesuai seleracabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bengkuang sebesar korek api dan rebus dgn gula merah masukan smua.tunggu smpai bengkuang jd lunak dan berwarna coklat.
2

Tiriskan bengkuang dan jangan buang air gula sisa rebusan nya.
3

Air gula sisa rebusan biarkan dingin.setelah dingin masukan tapioka aduk rata dan panaskan smpai menggumpal seperti lem.angkat.
4

Sekarang ke tahap bkin lumpiah nya..tumis bawang putih dan cabai rawit smpai harum.masukan telor di orak arik.tambah bengkuang dan toge.tumis smpai toge layu.tambah penyedap dan garam.
5

Sekarang kita ambil 1 lembar kulit lumpia dan olesi dgn larutan gula tadi.masukan tumisan k atas nya dan lipat.