نغسل الدجاج جيداً ونصفيه من الماء

ينقع الدجاج ليلة كاملة ويوضع في الثلاجة

ثم نضع الكورن فلكس والبقسماط بكيس ونضع بداخله الدجاج ونرجه جيداً حتى يلتقق البقسماط بالدجاج جيداً ثم اضعه بالثلاجه مدة نصف ساعه ليتماسك

ثم نسخن الزبت ونضع قطع الدجاج ونغطي حتى تنضج من كل جهه تقريباً ربع ساعه ثم نرفع النار حتى يقرمش ونخرجه للصفاية

نقلي بطاطس ونضعه مع الدجاج وبالهناء والعافيه