إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نشوح البصل مع الزيت الى ان يصفر ونضيف صدور الدجاج بعد ان نقطعها مربعات ونقلبها قليلا على نار هادئة ثم نضيف ملعقه صغيره زنجبيل مبشور ثم نضيف الطماطم ونقلب ونضيف الملح والثوم ونقلبها ونتركها قليلا ثم نضيف الزبادي والكاري والكركم ونقلبها جيدا ونتركها تطبخ على نار هادئة
- 2
نضع الرز المنقوع بقدر ونضع عليه ماء مغلي الي ان يزيد الماء مقدار سانتي ونضيف قليلا من الزيت والبهارات الصحيحة والملح ونضعها على النار الى ان يغلي ثم نتركه على نار هادئة الى ان ينضج
- 3
عند استواء الدجاج ويقل الصوص مثل الصورة
- 4
- 5
نضع الرز على قطع الدجاج ونتركه على نار هادئة
- 6
بعد ان يختفي الصوص تماما تقريبا بعد 10دقائق نضع ملعقة ماء كادي ونذوب بها قليلا جدامن ملون طعام ونضعها على الرز ونطفى النار ونتركها 10دقائق
- 7
نقلب الرز بصحن التقديم ونزينه بالبقدونس وتقدم بجانب سلطة الخيار والزبادي
- 8
صحة وهناء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات