إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم خلط جميع المكونات مع بعض وعجنها ، نقسم العجين ١٠ كور متساويه ونضعها ترتاح ١٠د
- 2
يتم فرد كور العجين في سطح مرشوش بالطحين بشكل متساوي يتم وضع الطبقات فوق بعضها مع دهن بين الطبقات بكمية وفيرة من الزبدة ثم تغطيها بنايلون وادخالها الفريزر تتماسك لمدة ٢٠د
- 3
اخراج الطبقات وفردها في سطح مرشوش بالدقيق على شكل مربع كبير ثم دهنها بباقي الزبدة ونطبقها (شرح في الصورة اطبق اولا من الاعلى والاسفل باللون الاصفر ثم من اليمين واليسار بحيث تكون فقط على شكل مربع واحد) ونرجع ندخلها الفريزر تتماسك لمدة ٢٠ دقيقه
- 4
اخراج العجين وفردها بسطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل كبير رتفاع العجينه يكون نص سانتي تقطيع لثلاث مستطيلات طويلة ثم تقسيمها لمثلثات
- 5
يتم لفها ووضعها في صينية عليها ورق زبدة يتم تغطيها تتخمر ساعتين يعتمد على حرارة المكان ، بعد ماتخمرو يتم دهنها بصفار بيضة مخلوطة بملعقة كبيره حليب سايل ادخالها على فرن حار ١٨٠ درجة لمدة ١٥ دقيقة عندما تتحمر من تحت نولع عليها من فوق
- 6
اول مانطلعها من الفرن ضروري نغطيها بقصدير عشان يطلع معاك الكرواسون هش وطري ، جداً لذيذ جربوه ويارب يعجبكم 😋💕
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات