Bruder Manado cochochip keju

Name: Bruder Manado cochochip keju
Yield: 60 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 540 gr Tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru); 2 sdm ragi (me: fermipan); 200 gr margarin (me: blue band master baking); 340 ml air matang; 400 gr gula pasir; 50 gr susu bubuk full cream; 4 butir telur ayam

Novita Panigoro @Novietha09

Bruder Manado cochochip keju

Novita Panigoro @Novietha09

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

60 potong

540 grTepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
2 sdmragi (me: fermipan)
200 grmargarin (me: blue band master baking)
340 mlair matang
400 grgula pasir
50 grsusu bubuk full cream
4 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

Timbang semua bahan satu persatu kecuali air matang, telur dan ragi dalam satu wadah yang sama
2

Tambahkan ragi, telur ayam dan air. Aduk menggunakan mikser kecepatan rendah sampai gula pasir tidak berbutir lagi.
3

Masukkan dalam wadah cetakan bolu (me : persegi 22 cm x 22 cm tinggi 7 cm
4

Taburkan cochochip dan parutan keju cheddar secara merata
5

Diamkan selama 1 jam
6

Panaskan oven (me : otang) pada suhu 170-180 derajat Celcius selama 5 menit
7

Panggang adonan selama 45 menit