ف بولة هننزل بالدقيق السمسم ٤م سكر البيكنج بودر ونقلب
ننزل بالسمنة والزيت على الدقيق ونبسهم كويس جداً على جمب نعمل اختبار الخميرة اللبن والسكر والخميرة ونقلب ونسيبها يتفاعلوا

ننزل بيهم على العجينة ونعجن كويس ونسيبها تختمر لمدة ساعة ونشكل الكمية
جزء عملته كعب الغزال بالعجوة ونشكلها دائرة وفي النص العجوة ونلفهم على بعض
وةالملبن نفس الكلام ونغطي الوجه بسمسم

جزء تاني بشكل القراقيش وجزء تاني بشكل القرص

القراقيش اخدت جزء من العجينة وحطيت شمر وينسون وعجنت
وشكلها مستطيل وقطعتها بالطول
وجزء تاني حطيت جزاه حشوة العجوة والملبن

التسوية على درجة حرارة عالية مدة ربع ساعة بالكتير

لما هنخرجها هتنشف لوحدها