قرنبيط ع الطريقة الهندية
انا واحده من الناس اللي ما بتحبش الخضراوات بالطريقة التقليدية، اول ما سافرت الهند لقيتهم بيعملو الخضار بطريقة مختلفة، هي صحيح دسمة بس انا بتغلب ع الموضوع ده بطريقه تانيه تخليه خفيف .
هنزل دلوقتي الطريقة الاصليه و طريقتي و جربوا اللي تحبوه.
قرنبيط ع الطريقة الهندية
انا واحده من الناس اللي ما بتحبش الخضراوات بالطريقة التقليدية، اول ما سافرت الهند لقيتهم بيعملو الخضار بطريقة مختلفة، هي صحيح دسمة بس انا بتغلب ع الموضوع ده بطريقه تانيه تخليه خفيف .
هنزل دلوقتي الطريقة الاصليه و طريقتي و جربوا اللي تحبوه.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
(الوصفة الاصليه) هنقطع البصل شرائح و تشوح نص الكميه ف زيت وفير (طريقتي) انا بشوح البصل كله ف معلقتين زيت.
- 2
نحط الثوم المفروم و نقلب
- 3
نحط معلقه صغيره من الكركم و نقلب
- 4
نحط القرنبيط المقطع وردات صغيره و مغسول كويس و مصفي و نقلب كويس، لحد ما الكركم يغير لون كل الوردات
- 5
(الوصفه الاصليه) نفضل نقلب فيهم ع النار لحد ما القرنبيط يدخل ف السوا علي نار متوسطة ف كمية كبيره من الزيت، ممكن نص كباية كبيره..(طريقتي) بزود نص كباية مايه و اهدي النار لحد ما تقرب تستوي.
- 6
نحط الطماطم المقطعة مكعبات
- 7
(الوصفة الاصليه) نضيف النصف الاخر من كمية البصل، (وصفتي) احنا شوحنا كل الكميه ف الاول ف مش هنضيف حاجة.
- 8
نضيف معلقة كبيرة من الgram masala و ملح حسب الرغبة
- 9
نقلب علي نار متوسطه لمده خمس دقايق و نطفي لو القرنبيط استوي. (الوصفة الاصليه) ما تغطيش الحله علشان القرنبيط ما يطراش.
- 10
نضيف البقدونس و نقلب.
- 11
يقدم مع الارز الابيض، بالف هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Donia Hassop يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات