كفته دجاج بالصوص الابيض (بدون كريمه طهي)

Name: كفته دجاج بالصوص الابيض (بدون كريمه طهي)
Yield: 5 اشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو دجاج مفروم (صدور علي اوراك); بصله متوسطه مفرومه; 3 فصوص ثوم مفروم; 2 معلقه دقيق; 2 كوب لبن; 2 كوب شوربه دجاج او لحم او 2كوب ماء مذاب فيه مكعب مرقه خضار; 4 معالق كبيره قشطه وش اللبن; 4 معالق سمن; ملح وفلفل وبهارات فراخ; رشه جوزه الطيب

Marwa Mohamed @marwamohammed

المنصوره

كفته دجاج بالصوص الابيض (بدون كريمه طهي)

Marwa Mohamed @marwamohammed

تم الحفظ

المكوّنات

نص ساعه

5 اشخاص

1/2 كيلودجاج مفروم (صدور علي اوراك)
بصله متوسطه مفرومه
3 فصوصثوم مفروم
2 معلقهدقيق
2 كوبلبن
2 كوبشوربه دجاج او لحم او 2كوب ماء مذاب فيه مكعب مرقه خضار
4 معالق كبيره قشطه وش اللبن
4 معالقسمن
ملح وفلفل وبهارات فراخ
رشهجوزه الطيب

تم الحفظ

الخطوات

نص ساعه

1

نخلط الدجاج المفروم بالملح والفلفل وبهارات الدجاج ونعجن كويس ونكورها لكور صغيره
2

نشوح الكور في السمن لحد ما تتحمر كويس وبعدين ننزل بالبصل المفروم والثوم ونشوحهم كويس وننزل بالدقيق ونشوح كويس
3
4

نضيف كوبين الشوربه مغليين علي الخليط ونقلب كويس
5

ننزل باللبن ونظبط الملح والفلفل ورشه جوزه الطيب واخر حاجه نضيف القشطه ونطفي النار
6

نزينها بالبقدونس ونقدمها مع ارز بشعريه وبالهنا والشفا ❤