Baklava de cacahuete
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Baklava de cacahuete
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bol, deshaz la mantequilla junto con el aceite de girasol, cuando estén integrados y se haya deshecho la mantequilla, reserva la mezcla.
- 2
En un molde rectangular de 20x 30cm, agrega papel de horno en la base y encima añade 2 capas de masa filo, pincela con mantequilla, repite este proceso hasta tener 6 capas de masa filo.
- 3
A continuación, extiende la crema de cacahuete por toda la superficie y vuelve a repetir el mismo procedimiento hasta tener otras 6 capas de masa filo.
- 4
Realizaremos la segunda capa de crema de cacahuete, volveremos a agregar por encima otras 6 capas de masa filo.
- 5
Por encima, pincelamos con mantequilla y cortamos la masa filo en pequeñas porciones, espolvorea crocanti de almendras.
- 6
Hornea a 180ºC, durante 30 minutos.
- 7
Mientras se está horneando, en un bol al fuego, agrega el agua, el azúcar y el jugo de limón, remueve para que se integren los ingredientes y deja que se espese, hasta que se forme un caramelo.
- 8
Pasados los 30 minutos, retira el Baklava del horno y agrega por encima el caramelo, reserva durante 2 horas.
- 9
Pasadas estas 2 horas, ya podrás disfrutar de esta deliciosa receta.
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