Keverés nélküli szilva lekvár!😋🙃
Régi recept, a szomszéd nénitől hallottam, tanultam, együtt is főztük, finom!
A készítéshez minden előírást be kell tartani. Csak ajánlani tudom, délután előkészíteni, másnap reggel alá gyújtani, nem kell közben keverni.
Keverés nélküli szilva lekvár!😋🙃
Régi recept, a szomszéd nénitől hallottam, tanultam, együtt is főztük, finom!
A készítéshez minden előírást be kell tartani. Csak ajánlani tudom, délután előkészíteni, másnap reggel alá gyújtani, nem kell közben keverni.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A jól megmosott megszárított szilvát kifejtjük a magjától
Egy 6 literes fazékba felét beletesszük, ráöntjük a fele cukrot, fele ecetet, elkezdjük keverni egy fakanállal, hogy olvadjon a cukor, majd a többi szilvát, cukrot, ecetet is ráöntjük és még kevergetjük
- 2
A szilva össze esik, levet enged. Fontos, hogy átlátszó fedőt tegyünk rá. Rátesszük a gáztűzhelyre amin acél alátét van
Másnap reggel alá gyújtunk, ha fel forrt takarékra állítjuk,(addig is figyeljük nehogy kifusson a hab a fedő alatt), majd kicsit feljebb vesszük a lángot, 3 és fél órát hagyjuk főni fedővel együtt, nem kell hozzá nyúlni, keverni sem
- 3
Ezután levesszük a gáztűzhelyről, hozzáadjuk a mokkáskanál szalicilt, itt még elég folyékony, elkezdjük a fakanállal kevergetni lassan, folyamatosan 20 percig, közben sűrűsödik
- 4
Az előkészített tiszta üvegekben töltjük, dupla celofánt helyezünk rá, befőttes gumival rögzitjük. Száraz dunsztba tesszük két napig, majd négy hét múlva rátesszük a üvegek fedelét.
Sok sikert hozzá 😉
- 5
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek