Mákos krémes szelet
Izabela Ráczová receptje adta az ötletet, ( https://cookpad. com/hu/receptek/6267014-krémes-makos-szelet?ref=search_tab&find_method=inspiration_feed) ---másképp készítettem.
Mákos krémes szelet
Izabela Ráczová receptje adta az ötletet, ( https://cookpad. com/hu/receptek/6267014-krémes-makos-szelet?ref=search_tab&find_method=inspiration_feed) ---másképp készítettem.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A mákos laphoz 6 tojásfehérjét 6 ek cukorral keményre felverünk. 10 ek mákot 4 ek liszttel elkeverünk és apránként hozzákeverjük a tojáshabhoz. 170 fokon tűpróbáig sütjük a sütőpapíros tepsiben. A másik mákos lapot ugyanígy készítjük el.
A fehér laphoz a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, majd alacsony fokozaton, kanalanként beledolgozzuk az olajat, végül, több részletben a lisztet. 170 fokon ezt is tűpróbáig sütjük (kb. 15-17 perc), majd kihűtjük.
- 2
A krémhez a tojássárgákat, cukrot és a pudingport kevés tejjel kikeeverjük csomómentesre, majd folyamatos keverés mellett a többi tejjel felöntjük. Állandó keverés mellett sűrűre főzzük. A tűzről levéve vaníliaaromával és vínliás cukorral ízesítjük, majd folpackkal letakarva kihűtjük.
A puha margarint kihabosítjuk és kanalanként a sárga krémhez adjuk. 3 részre osztjuk a krémet.
- 3
Megtöltjük a lapokat: alsó lap, krém, fehér lap, krém, mákos lap és tetejére is krém kerül, amit olvasztott fehércsokival bevonunk.
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek