Dadar Jagung

Name: Dadar Jagung
Yield: Resep by Mertua
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah jagung manis, dicuci & dipipili, sisihkan; 1 butir telor ayam, kocok lepas; 1 batang daun bawang+seledri, iris kasar; Bumbu-bumbu halus ;; 2 buah bawang putih; 5 biji lada; Garam; Gula; Seiris kunci, biar sedap.. boleh skip kl tdk suka; Bahan Tambahan ;; secukupnya Tepung terigu,; Tepung maizena, sedikit aja. Kl kebanyakan nti jd keras/atos; Minyak goreng

Indah Enggar @cook_enggar22

TULUNGAGUNG

Buat lauk enak, buat camilan juga enak...
Monggo di coba, pasti ketagihan 😀

Lebih banyak

Dadar Jagung

Indah Enggar @cook_enggar22

TULUNGAGUNG

Buat lauk enak, buat camilan juga enak...
Monggo di coba, pasti ketagihan 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

Resep by Mertua

3 buahjagung manis, dicuci & dipipili, sisihkan
1 butirtelor ayam, kocok lepas
1 batangdaun bawang+seledri, iris kasar
Bumbu-bumbu halus ;
2 buahbawang putih
5 bijilada
Garam
Gula
Seiriskunci, biar sedap.. boleh skip kl tdk suka
Bahan Tambahan ;
secukupnyaTepung terigu,
Tepung maizena, sedikit aja. Kl kebanyakan nti jd keras/atos
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tumbuk jagung manis (setengah kasar ya, jgn halus2 nanti ga enak krn airnya dr jagung manis itu banyak.. Jd lembek nti)
2

Campurkan ke bumbu halus... Tambahkan telor kocok & daun bawang+seledri... Aduk rata.. Tambahkan tepung terigu dan maizena secukupnya aja, biar lengket aja.. Kl digoreng biar ndak kempyar... Aduk rata & tes rasa...
3

Goreng dg minyak panas dan api kecil biar matang merata dadar jagungnya bagian dalam....
4

Sajikan hangat
5

Uenak..... Dicocol saos, dimakan pakai cabai rawit... Atau dbuat lauk pendamping juga oke...
6

Lauk pendamping sayur bening dan sambel tomat... Hauceeeek 😋🍴 selamat mencoba