Sárga túró
Ma egy szabolcsi finomságot hoztam a húsvéti sonka mellé. Van már itt hasonló, de mint mindegyik, ez is egy picit más.
Elkészítését férjem nagymamájától tanultam.
Én édesítőszerrel és vanília aromával készítem, de itt most az eredeti receptet írom le. Leginkább mikróban szoktam elkészíteni, időnként megkeverve, mert a tűzhelyen könnyen odakap.
Sárga túró
Ma egy szabolcsi finomságot hoztam a húsvéti sonka mellé. Van már itt hasonló, de mint mindegyik, ez is egy picit más.
Elkészítését férjem nagymamájától tanultam.
Én édesítőszerrel és vanília aromával készítem, de itt most az eredeti receptet írom le. Leginkább mikróban szoktam elkészíteni, időnként megkeverve, mert a tűzhelyen könnyen odakap.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet felforraljuk. A tojásokat a cukorral és a vaníliával jól felverjük.
- 2
A forró tejet lassan, folyamatos keverés mellett a tojásokhoz adjuk.
- 3
Visszatesszük a tűzre, és gyakori kevergetés mellett addig főzzük, míg egy túró szerű masszát kapunk.
- 4
Egy magas falú edény szájára egy tiszta konyharuhát feszítünk, erre öntjük rá a masszát.
- 5
Egy fakanalat helyezünk rá keresztben, a konyharuha 4 sarkát jól összekötjük. Így hagyjuk lógni 1-2 órán keresztül, hogy az összes savó kicsöpögjön belőle.
- 6
Ha már nem csöpög tovább, kicsomagoljuk a konyharuhából és kész is 😊 Jól lehűtjük és fogyasztásig hűtőben tároljuk. Felszeletelve kínáljuk a húsvéti sonka mellé.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek