نغلي لتر الماء في حلة ونحط عليه الكمون يغلي نقطع زهرات القرنبيط ونحطها لحد ما تستوي

نرب البيضة ونحط عليها اللبن والملح والفلفل ونقلبهم ونضعهم على الدقيق ونقلبهم مع بعض

نغلف القرنبيط بخليط الدقيق ونقليه في طاسة بها زيت غزير حتى ياخذ اللون الذهبي الجميل وبالف هنا يا رب