الاول هنجهز البصل نقطعه شرائح رفيعه جدا ونعفره بالدقيق والناس ونحمره ف زيت سخن وغزير لحد ما يوصل للون الدهبي
ومن الزيت هنعمل كل الكشري المصري
هنسلق العدس ف مية وملح وكمون نص سوا ونصفيه ونحتفظ بالمية

الرز والعدس
هنزل بربع كوب من زيت البصل وننزل بكوب شعرية ونشوح لما تبقي دهبي هنزل بالعديد النص سلقة ونشوح ف الاخر الرز وملح وكمون ونسقي مية لحد مانغطي الرز لما يتشرب نوطي يكمل سوا براحته

هنجهز المكرونة نسلقها بالطريقة العادية ولما نصفيها نشوحها مع شوية من زيت البصل
الصلصة زيت البصل مع التوم المفروم نشوح يتغير اللون ننزل بالطماطم المعصورة والتوابل ونغطي ونسيبها تتسبك
الدقة نضيف كل المكونات ونرفعها عالنار مع التوم لحد ماتعلي
الشطة شوية من زيت البصل وننزل بالطماطم والفلفل ونقلب ننزل بشوية من صلصة الكشري والتوابل يتسبكوا وننزل بالشرطة يغلي غلوزة ونقفل والف هنا 😘