En un caldero echas la longaniza no le eches aceite porque la longaniza vota su propio aceite espera a que dore un poquito y le echas los vegetales ya cortados, ajo, Sazón completo, sofrito si tienes, la salsa roja, pimienta, Sazón líquido y un poquito de sal.

Échale también azafrán para darle un poquito más de color si no tienes azafrán pueded sustituirlo con un poco de salsa inglesa y quedaría igual, le echas el arroz y el agua espera a que esté y listo. A disfrutar se ha dicho