الاستربس على أصوله 👌

Name: الاستربس على أصوله 👌
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو صدور فراخ او أقل; 2 كوب حليب; عصير ليمونة; 1 بيضة; ملعقة كبيرة نشا; معلقة صغيرة من ال (ملح + بابريكا + ثوم بودر + بصل بودر); 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود; 2 معلقة كبيرة توابل فراخ; معلقة صغيرة ثوم مفروم + بقسماط مطحون للتغطية + زيت

إيمان أحمد @eman1421

أسيوط. مصر

الاستربس على أصوله 👌

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوصدور فراخ او أقل
2 كوبحليب
عصير ليمونة
1بيضة
ملعقة كبيرة نشا
معلقة صغيرةمن ال (ملح + بابريكا + ثوم بودر + بصل بودر)
1/2 معلقة صغيرةفلفل اسود
2 معلقة كبيرةتوابل فراخ
معلقة صغيرةثوم مفروم + بقسماط مطحون للتغطية + زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

هنغسل صدور الفراخ كويس وننشفها من الماء
وهنقطعها ونسيبها على جنب.
2

في بولة هنضيف كل المكونات مع بعض ونقلبهم كويس ونحط أصابع الفراخ فيها ونسيبها ساعتين على الاقل ويفضل لو نسيبها ليلة كامله في الثلاجة
3

بعد كده هنغطها كويس جداً بالدقيق او بقسماط او لو عندك كورن فلكس مطحون
وبعد كده هنقليهم وده الشكل النهائي
وبألف هنا 🥰👌