Fordított színű töltött paprika

Name: Fordított színű töltött paprika
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált hús; 1 tasak gyorsrizs

Megszokott ízek - fordított színekkel
#augusztus2025

Megszokott ízek - fordított színekkel
#augusztus2025

Hozzávalók

45 perc

4 adag

45 perc

1

A rizst félpuhára főzzük. Összekeverjük a darált hússal. Sózzuk, borsozzuk, kevés delikátot adunk hozzá- ízlés szerint.
2

A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk. Beletöltjük a húsos keveréket.
3

A konzerv paradicsomot egy lábosba borítjuk és botmixerrel pürésítjük. Sózzuk, aki édesebben szereti pici cukrot is adhat hozzá.
4

Belefektetjük a megtöltött paprikákat. A kimaradt húsból gombócokat formázunk és azt is közéjük tesszük. Beletesszük a zellerzöldet is és fedő alatt közepes lángon puhára főzzük.
5

Tálaláskor önállóan vagy főtt burgonyával kínáljuk.