ننقع الرز ونغسله بالماء و نقطع البصل والبقدونس تقطيع ناعم ثم نضع الملح والبهار والنعنع ونحرك جيدا

نسلق ورق العنب حتى الغليان مرة واحدة ثم نصفيه ونضع مياه باردة عليه ونصفيه

نلف الورق.. نضع في سفل الطنجرة بندورة شرائح كي لايلزق الملفوف

نضع الطنجرة على النار نضع عليه ونضيف مياه ساخنة ونحر مكعب ماجي مع المياه الساخنة ونضع اصبعنا على الصحن كي لايطوف وثم نضع زبدية مياه ساخنة كي لا يفوش الصحن

بعد أن تغلي المياة وتنشف نشيل الصحن والزبدية ونعصر ليمون

نغطي الطنجرة ونتركها نصف ساعه

وصحة وعافية