Tarta de choclo liviana sin manteca 👌

Name: Tarta de choclo liviana sin manteca 👌
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 latas choclo; 2 tapas de hojaldre; 2 cucharadas fécula (maicena); 500 cc leche; 1 cebolla; 1 morrón rojo; 1 zanahoria grande; c/n Queso cremoso; Sal, pimienta; Opcional: nuez moscada, huevo batido para pincelar

Natasha Aguilera Costa @cook_7526468

Mi hija y yo amamos el choclo! Y me gusta buscar diferentes opciones para cocinarlo. Esta tarta es lo más! No decepciona

Tarta de choclo liviana sin manteca 👌

Natasha Aguilera Costa @cook_7526468

Mi hija y yo amamos el choclo! Y me gusta buscar diferentes opciones para cocinarlo. Esta tarta es lo más! No decepciona

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 min aprox

8 raciones

2 lataschoclo
2tapas de hojaldre
2 cucharadasfécula (maicena)
500 ccleche
1cebolla
1morrón rojo
1zanahoria grande
c/nQueso cremoso
Sal, pimienta
Opcional: nuez moscada, huevo batido para pincelar

Guardada

Paso a paso

40 min aprox

1

Pícar la cebolla, el morrón y rallar la zanahoria.
2

Ponemos un chorro de aceite y salteamos los ingredientes previamente picados. Condimentamos con sal y pimienta. Agregamos los choclos.
3

Por otro lado, ponemos 100cc de leche en la cacerola y revolvemos mientras agregamos una a una las cucharadas de fécula. Es muy importante revolver porque se endurece.
4

Luego, ponemos la cacerola al fuego mínimo junto con los 400 cc de leche restantes. Y revolvemos sin parar hasta que esté cremoso.
5

Una vez todo listo, juntamos las verduras con la crema. Ponemos en la tapa de hojaldre, ubicamos algunos cubos de queso cremoso, pincelamos con un huevo batido (opcional) y llevamos al horno hasta que dore.
6

Dejamos enfriar unos minutos y listo!