Putu ayu
Ini kue kesukaanku, waktu lagi hamil pengen banget makan putu ayu tapi kebanyakan dipasar jualnya nggak enak menurutku (mungkin karna utk dijual jd bnyak bahannya yg dikurangi), kebetulan kakakku bisa bikinnya, jadinya aku belajar bikin sendiri. Sampe sekarang suka bikin tapi dari awal aku belajar memang nggak pake santan, enaaaaaaak banget bunda (kata anakku)
Putu ayu
Ini kue kesukaanku, waktu lagi hamil pengen banget makan putu ayu tapi kebanyakan dipasar jualnya nggak enak menurutku (mungkin karna utk dijual jd bnyak bahannya yg dikurangi), kebetulan kakakku bisa bikinnya, jadinya aku belajar bikin sendiri. Sampe sekarang suka bikin tapi dari awal aku belajar memang nggak pake santan, enaaaaaaak banget bunda (kata anakku)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut kelapa beri 1 sdt garam, beri 1 lembar daun pandan iris2 (nggak pake jg nggak apa2) buat aroma saja, kukus selama 15 menit
- 2
Siapkan wadah untuk dimixer, telur, gula, baking powder, panili & TBM. Mixer sampe mengembang selama 15 menit
- 3
Jika sudah mengembang masukkan garam, minyak & tepung terigu. Mixer lagi sampe rata dgn krcepatan lambat
- 4
Jika sudah rata masukkan pasta pandan
- 5
Siapkan cetakan yg sudah diolesi minyak lalu masukkan kelapa yang sudah dikukus, padatkan dengan jari lalu masukkan adonan
- 6
Kukus kedalam dandang yang airnya sudah mendidih selama 15 menit. Alas dengan kain tutup dandang supaya uap air tidak menetes ke kue. Setelah matang keluarkan dari cetakan & siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar