Puding Karamel Kukus
Buat ngeboost BB anak krn hbs sakit, susah makan. Cari menu yg kaya protein tapi yg anak suka biar BB tetep aman. Puding ini perpaduan telur dan susu. Habis satu puding ini insyaAllah udh cukup buat memenuhi nutrisi anak klo anak lagi susah makan(ibu² udh tau lah ya gimana galaunya klo anak lagi susah makan, makan apapun di iyain yg penting mau makan😁) intinya cari menu yang kira² anak doyan tapi tetep bernutrisi..
Puding Karamel Kukus
Buat ngeboost BB anak krn hbs sakit, susah makan. Cari menu yg kaya protein tapi yg anak suka biar BB tetep aman. Puding ini perpaduan telur dan susu. Habis satu puding ini insyaAllah udh cukup buat memenuhi nutrisi anak klo anak lagi susah makan(ibu² udh tau lah ya gimana galaunya klo anak lagi susah makan, makan apapun di iyain yg penting mau makan😁) intinya cari menu yang kira² anak doyan tapi tetep bernutrisi..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat karamel dulu: panaskan gula pasir dengan api sedang sampai meleleh, tambahkan air panas. Tuang pada mangkok tahan panas. Tips supaya karamel tdk gosong: angkat panci sedikit sambil diputar2 diatas api.
- 2
Adonan puding: Rebus susu sampai pinggiran panci bergelembung Kocok lepas telur. Masukkan susu perlahan² sambil terus diaduk. Tambahkan gula, garam, vanilli. Aduk rata.
- 3
Tuang adonan puding kedalam mangkok yg sdh diberi karamel tadi. Tuang menggunakan saringan agar puding lembut.
- 4
Panaskan panci kukus. Balut tutup panci dengan lap/serbet agar air tidak banyak menetes ke atas adonan puding. Masak puding ±10-15 menit dengan tutup panci sedikit terbuka, jangan ditutup rapat.
- 5
Jika sudah dingin, balik mangkok puding diatas piring agar puding keluar sempurna. Puding siap disantap.. Agar lebih nikmat, simpan puding di lemari es terlebih dahulu..
Selamat mencoba.. 👍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar