نبدا بسم الله ونحضر الخضار تغسلهم مليح وحبات الشمندر نحطهم يغلو فالماء حتى يطيبو ونصفيهم ثم نخليهم يبردو تماما ونحطهم في علبة ثم نرجع نجيب صحن لي راح نقدم فيه السلطة ونجيب مبرشة ونبرش حبة شمندر

ثم نجيب باقي الخضار جزر ونبرشو ونقطع السلطة الخضراء بالسكين رقيقة ونقطع الخيار كذلك الى انصاف

ثم نحط حبات زيتون اسود و طماطم مقطعة مربعات صغيرة ونجيب خل بلسميك ونحطو عالسلطة ونزينها بالمايونيز